Огуречная закуска с чесночно-зелёным творогом
- Огурцы свежие
- НАЧИНКА: Творог
- Измельченная зелень
- Чеснок, пропущенный через пресс
- Соль, перец
- Огурец "настругать" ленточками ножом для чистки овощей.
- Начинка: творог (для эластичности можно добавить ложку сливочного сыра типа "Филадельфия") + измельченная любимая зелень (укроп, петрушка...) + давленый чеснок + соль, перчик по вкусу.
- Начинку завернуть в огуречные полоски, скрепить. Такую начинку можно "уложить" и в болгарские перцы, огуречные лодочки. Из остатка струганного огурца можно сделать вот такие квадратные пластики.
Рейтинг: 28953 
