Салат с жареным кабачком
- Кабачок
- Помидоры (у меня красные и желтые, так красивее)
- Лук репчатый
- Для заправки - сметана, йогурт натуральный или майонез
- Растительное масло
- Кабачок нарезать кубиками, обжарить на раст.масле. Выложить в дуршлаг или сито. Помидоры и лук порезать. Когда кабачки остынут, все смешать и заправить тем, что вам больше нравится.