Рыба, запеченная в сливках

Фотография

Рыба, запеченная в сливках

Ингредиенты

  • Рыбное филе (лучше белой рыбы) 500 г
  • Сливочное масло
  • Цветная капуста 150 г
  • Брокколи 150 г
  • Соль, перец
  • Сливки (жирные) 200 мл
  • Зеленый горошек (замороженный) 100 г

Рецепт

  1. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее филе рыбы в один-два слоя, чтобы покрыть дно без просветов. Вокруг разложите соцветия капусты.
  2. Посолите рыбу, поперчите и равномерно полейте ее сливками. Добавьте зеленый горошек и отправьте в разогретую до 200С духовку на 30 минут.