Свиные отбивные в азиатском стиле

Фотография

Свиные отбивные в азиатском стиле

Ингредиенты

  • ГОРЯЧЕЕ: соевый соус 1 стак.
  • мясо: отбивные на косточке (тонко нарезанные) 4 шт
  • сахар 1 стак.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Чеснок 3 зуб.
  • соль

Рецепт

  1. Приготовим маринад: смешаем соевый соус, сахар, растительное масло, чеснок и 1/4 ч.л соли. Перемешаем. Отложим 1/4 стак. маринада. Выложим в маринад отбивные, перевернем, чтобы сторона полностью была в маринаде и дадим постоять 15мин. при комнатной температуре.
  2. Выложить на противень фольгу, если запекаете в духовке, то тем-ра до 200гр. Я делаю на гриле. Выкладываем на фольгу отбивные. Готовим примерно 15мин., не переворачивая с одной стороны. Готовые отбивные смажем кисточкой отложенным маринадом и подаем с гарниром.