Хе из языка

Фотография

Хе из языка

Ингредиенты

  • Субпродукты: язык говяжий 800 г
  • морковь 2 кг
  • чеснок
  • уксус
  • петрушка
  • кинза
  • соль, перец

Рецепт

  1. Нарезать тонкими кусочками отваренный и очищенный язык. Добавить уксус, соль, перец, чеснок. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться. Натереть морковь. Добавить уксус, соль, перец, чеснок. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
  2. Смешать морковь и язык. Раскалить оливковое масло, залить салат, перемешать, поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей хе из языка, украсьте зеленью.