Морковный салат "смайлик"

Фотография

Морковный салат "смайлик"

Ингредиенты

  • Морковь 200 г
  • Яблоки 80 г
  • Миндаль 20 г
  • Семечки подсолнечника 20 г
  • Мёд 1 ст. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • винный уксус 2 ст. л.
  • Петрушка 1 ст. л.
  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Чеснок (по желанию)

Рецепт

  1. Морковь и яблоко потереть на тёрке, миндаль и семечки поджарить на сковородке (без жира) и добавить к морковке. Для заправки покрошить петрушку, добавить винный уксус, мёд, горчицу, соль, перец и чеснок всё взбить венчиком или в блендере, добавлять тонкой струйкой подсолнечное масло и взбивать добела. Заправить салат соусом.