Овощные блины

Фотография

Овощные блины

Ингредиенты

  • БЛИНЫ: мука
  • кефир
  • сода
  • овощи любые

Рецепт

  1. Овощной наполнитель - что имеется из овощей, я добавила ещё пару ложек консервированного горошка, оставшегося после приготовления салата. Можно добавить 1-2 зубчика чеснока к лука.
  2. Из кефира с добавлением соли и соды (на 0.5л-1ч.л.) и муки приготовить тесто, как на обычные кефирные блины, но погуще. Овощи натереть на средней тёрке и добавить в тесто, перемешать. Далее жарить на раскалённой сковороде с 2-х сторон.