Пирог "Мясные шарики"

Фотография

Пирог "Мясные шарики"

Ингредиенты

  • ПИРОГ: мясо - фарш любой
  • мука 1.5 стак.
  • сметана 200 г
  • яйцо 3 шт
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сода (на кончике ножа)
  • укроп свежий
  • соль, перец

Рецепт

  1. Берем фарш, хорошо отбиваем. Делаем маленькие шарики, берем чайной ложкой и руками катаем шарики. Чуть больше лесного ореха, больше не надо.
  2. Из муки, яиц,, сметаны смешать тесто. Добавить мелко нарезанный укроп. Выложить в форму, уложить шарики, делая небольшие отступления друг от друга, и немного вдавливая. Выпекать 40-45 минут при 180 гр.