Салат "Жемчужина"

Фотография

Салат "Жемчужина"

Ингредиенты

  • Рыба: семга слабосоленая 200 г
  • Яйца 5 шт
  • апельсин 1 шт
  • оливки 2 ст. л.
  • сыр 60 г
  • икра красная лососевая (для украшения)

Рецепт

  1. Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Выкладываем слоями: половина белков, смешанных с майонезом, желтки, майонез, половина семги, майонез, оливки, оставшаяся семга, сыр, майонез, апельсины, оставшиеся белки с майонезом, икра. Украсить оливками и яйцом.