Стомна кебал от biskvitka

Фотография

Стомна кебал от biskvitka

Ингредиенты

  • ГОРЯЧЕЕ: мясо: свинина 1 кг
  • лук репчатый 500 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • вино красное сухое 100 мл
  • соль, перец, приправы.

Рецепт

  1. Мясо порезала небольшими кусочками, лук- четверт кольцами. Обжарила немного и сложила в горшочки. Долила воды и сока после обжарки, и поставила в разогретую духовку на час. Не солила.
  2. Через час достала горшочки, добавила вино, томатную пасту, посолила, поперчила, и поставила в духовку еще на час. Через час достала, добавила мелко рубленную петрушку, и разбила яйца. Поставила в духовку до запекания яиц.