Шоколадные шарики из вафель

Фотография

Шоколадные шарики из вафель

Ингредиенты

  • ПЕЧЕНЬЕ: вафли 300 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Шоколад 50 г
  • Грецкий орех 1 стак.
  • какао

Рецепт

  1. Вафли и орехи измельчить в блендере в мелкую крошку, отложить 2-3 ст. ложки для обсыпки пирожных. Шоколад натереть на мелкой терке, добавить к вафлям с орехами, всыпать какао. Растопить сливочное масло, добавлять понемногу в вафельно-шоколадную крошку и перемешивать, пока масса не станет однородной и пластичной, чтобы из нее было удобно лепить шарики.
  2. Из полученной массы сформовать шарики размером с грецкий орех, обвалять в крошке из вафель и орехов. Уложить шарики на поднос, хорошо охладить перед подачей.