Куриные котлеты с сыром

Фотография

Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Булка 200 г
  • Молоко теплое 0.5 стак.
  • Сливочное масло 6 ст. л.
  • Соль, перец
  • Панировочные сухари 0.5 стак.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Сыр 100 г

Рецепт

  1. Батон залейте теплым молоком. Курицу мелко нарежьте.
  2. Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок. Посолите и поперчите. Перемешайте фарш.
  3. Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра. Закройте, чтобы сыр не вытек
  4. Духовку разогрейте до 180С. Обваляйте котлеты в сухарях.
  5. Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут