Рулет куриный с овощами
- куриного филе (2 кусочка или куриный фарш) 300 г
- помидор 1 шт
- средняя морковь 1 шт
- яйца 2 шт
- чеснок 2 зуб.
- перец соль
- пучок зелени
- оливковое масло (для смазки фольги для выпечки)
- Куриное филе разрезать пополам,но не до конца,выложить на смазанную маслом фольгу, отбить молотком так чтобы получился пласт толщиной где то 1 см поперчить посыпать зеленью,добавить протёртую на тёрке морковь мелкопорезанные помидор и чеснок.Сварить 2 яйца, порезать и посыпать ими филе,закатать всё это в рулет с помощью фольги и засунуть в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут,по истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15 чтобы рулет подрумянился.
Рейтинг: 2202 
