Тирокафтери (закуска с сыром фета)
- Закуска: сыр фета 200 г
- масло оливковое 5 ст. л.
- перец чили 1 шт
- орегано сушеное молотое 1 ч. л.
- перец красный сладкий 1 шт
- соус табаско (4-5 капель)
- Перец очистите, удалите семена. Перец, сыр и масло соедините и измельчите блендером в однородную массу. Добавьте соус табаско по вкусу. Смесь охладите.
- Подавайте тирокафтери, посыпав орегано. Отдельно можно подать отваренный молодой картофель или любые другие вареные овощи.