Горбуша под грибной шубой

Фотография

Горбуша под грибной шубой

Ингредиенты

  • Горбуша 1 кг
  • Грибы 500 г
  • Лук 2 шт
  • Сыр 300 г
  • Майонез 200 г
  • Растительное масло
  • Соль, перец
  • Лимонный сок

Рецепт

  1. Горбушу распластать, достать кости, стобы получилось филе, посолить, поперчить, полить лимонным соком. Нарезать рыбу порционными кусочками. Грибы обжарить.
  2. Лук порезать полукольцами. Форму смазать маслом, выложить рыбу, на нее--грибы, лук. Полить майонезом, щедро посыпать тертым сыром.
  3. Запекать в духовке.