Творожные пряженцы
- Вареники: творог 500 г
- яйца 2 шт
- мука пшеничная 1.5 стак.
- масло сливочное 30 г
- масло топленое 4 ст. л.
- соль
- В творог добавьте размягченное сливочное масло, яйца и соль. Вымешивайте, постепенно добавляя муку, до однородной консистенции. Из полученной массы сформуйте жгут, разрежьте его на кусочки и обжарьте на топленом масле до золотистого цвета. Подавайте пряженцы со сметаной.