Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами

Фотография

Перец сладкий, фаршированный творогом и грибами

Ингредиенты

  • Фаршировка: перец сладкий 8 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • грибы 300 г
  • творог 300 г
  • оливковое масло
  • соль

Рецепт

  1. Перец и грибы варите на пару 10 минут, затем охладите. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Творог соедините с жареным луком, посолите и перемешайте. Перцы нафаршируйте грибами и творогом так, чтобы гриб оказался в центре. Фаршированные перцы варите на пару до готовности. При подаче полейте сметаной и оформите зеленью.