Грибной суп с сыром
- Шампиньоны 0.5 кг
- Плавленый сыр 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое
- Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле.
- Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы.
- Разливаем по тарелкам добавляем зелень.