Шоколадный крем на манной крупе
- Десерт: молоко 1 стак.
- сахар 1 ч. л.
- шоколад 50 г
- крупа манная 20 г
- какао 1 ч. л.
- Шоколад натереть на мелкой терке. В горячее молоко добавить тертый шоколад, какао и сахар, тщательно перемешать. Небольшими порциями, помешивая, всыпать манную крупу, довести до кипения, убавить огонь. Варить 20 минут при постоянном помешивании. Остудить. Подавать в креманках.