Салат с копченым куриным филе и шампиньонами

Фотография

Салат с копченым куриным филе и шампиньонами

Ингредиенты

  • Копченое куриное филе 250 г
  • Тертый сыр 150 г
  • Зеленый горошек консервированный 200 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Сметана 150 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Хрен 1 ст. л.
  • Соль, перец
  • Укроп

Рецепт

  1. Филе нарезать маленькими кубиками. Грибы - пластинками и 2 мин. отваривать в кипятке, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  2. Соединить нарезанное мясо, тертый сыр, зеленый горошек и грибы. Все перемешать.
  3. Для соуса сметану смешать с майонезом, добавить хрен. Посолить, поперчить и перемешать. Заправить салат сметанным соусом и добавить нарезанный укроп и перемешать.