«Цветной» рулет

Фотография

«Цветной» рулет

Ингредиенты

  • Рулет: лаваш армянский 1 шт
  • яйца 2 шт
  • майонез 150 г
  • сладкий перец желтый и красный (по 1 шт.)
  • морковь корейская острая 100 г
  • зелень петрушки 1 пуч.

Рецепт

  1. Лаваш смажьте майонезом. Уложите на лаваш слоями рубленые яйца, измельченную зелень и сладкий перец, нарезанный мелкой соломкой. Сверху распределите морковь. Сверните рулет, оберните его фольгой или кухонной бумагой и выдержите в холодильнике 30 минут.
  2. ри подаче нарежьте рулет ломтиками толщиной 1см. Ломтики рулета уложите на блюдо так, чтобы придать ему форму целого. Оформите веточками зелени.