Персиковый крем с миндалем
- Десерт: персики 3 шт
- сахарная пудра 50 г
- ликер 3 ст. л.
- сливки густые 2 стак.
- киви 1 шт
- Мякоть персиков нарежьте ломтиками, смешайте с ликером, сахарной пудрой и измельчите миксером в пюре. Сливки взбейте в густую пену, добавьте к персиковому пюре. Разложите крем в вазочки.
- При подаче оформите крем нарезанным тонкими ломтиками киви и листиками мяты.