Салат «Русь»

Фотография

Салат «Русь»

Ингредиенты

  • Субпродукты: куриные потроха (печень, сердце, желудок) 200 г
  • картофель 150 г
  • огурцы соленые 150 г
  • майонез 150 г
  • соль, перец черный молотый
  • грибы вареные (для оформления)
  • зеленый лук (для оформления)

Рецепт

  1. Потроха отварите в подсоленной воде, охладите. Огурцы очистите от кожицы. Отваренный «в мундире» картофель очистите и охладите. Подготовленные ингредиенты нарежьте соломкой, заправьте майонезом, перцем и перемешайте.
  2. При подаче салат уложите в салатник, оформите зеленым луком и грибами.