Салат-коктейль с индейкой и фруктами

Фотография

Салат-коктейль с индейкой и фруктами

Ингредиенты

  • Птица: филе индейки вареное 200 г
  • коньяк 1 ст. л.
  • йогурт натуральный 2 ст. л.
  • сливки густые 1 стак.
  • виноград черный без косточек 200 г
  • ананас 1 шт
  • Лимонный сок 1 шт
  • яблоки 2 шт
  • бананы 2 шт
  • соль, перец белый молотый

Рецепт

  1. Бананы и яблоки нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком. Филе индейки нарежьте кубиками, мякоть ананаса — ломтиками, ягоды винограда разрежьте пополам.
  2. Сливки взбейте в пышную пену, смешайте с йогуртом и коньяком, посолите, поперчите. В бокалы, чередуя, уложите филе и фрукты, сверху выложите сливки.
  3. При подаче оформите салат ломтиками ананаса.