Поросята в одеяле

Фотография

Поросята в одеяле

Ингредиенты

  • Сосиски коктейльные 24 шт
  • Мука блинная 1 стак.
  • Сыр чеддер (тертый) 1 ч. л.
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Молоко 100 мл
  • Молоко 1 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Яичный желток 1 шт
  • Соль

Рецепт

  1. Просеять в миску муку с солью. Взбить 100 мл молока с яйцом и растительным маслом, добавить в муку вместе с тертым сыром. Вымесить тесто.
  2. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. Нарезать его прямоугольниками размером примерно 4х5см. Завернуть сосиски в тесто и защипать края, смочив их водой.
  3. Разогреть духовку до 180 °С. Противень смазать маслом и застелить пергаментом. Желток взбить с оставшимся молоком. Положить сосиски на противень, смазать желтком. Запекать 12–15 мин., до золотистой корочки.