Пирамидки из картофеля

Фотография

Пирамидки из картофеля

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Зелень укропа (для украшения)
  • Лук зеленый 3 шт
  • Лимон (для украшения)
  • Майонез, соль (по вкусу)

Рецепт

  1. Картофель отварить в мундире, очистить (я придумала этот рецепт, когда у меня остался картофель отварной, не ушедший весь в салат), нарезать кубиками
  2. Яйца отварить, нарезать кубиками
  3. Лук порезать.
  4. Смешать картофель, яйца, лук, посолить, заправить майонезом
  5. Взять форму (я использовала пластиковый стаканчик небольшой), положить начинку, утромбовать, перевернуть на тарелку. Сделать т.о. пирамидки (можно взять другую форму сделать например "шайбочки" из картофеля). Украсить половинкой лимона, укропом.