Сырный пирог

Фотография

Сырный пирог

Ингредиенты

  • Пирог: Яйцо куриное
  • Кефир
  • Содa
  • Мукa
  • Соль
  • Сыр твердых сортов
  • Сосиски (или ветчина, колбаса)
  • Зелень

Рецепт

  1. Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
  2. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
  3. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.(подстраивайтесь под свою, до румяности).