Салат с цветной капустой и грибами
- Капуста цветная 350 г
- грибы Опята (свежие или замороженные) 200 г
- Морковь 1 шт
- Яйцо 3 шт
- Огурец (маринованный) 3 шт
- Лук репчатый
- Соевый соус
- Уксус (яблочный)
- Майонез
- соль, перец
- Цветную капусту отварить до хрустящего состояния. Сбрызнуть винным уксусом. Охладить. Грибы пожарить до готовности, полить небольшим количеством соевого соуса и потушить немного. Охладить.
- Морковь натереть длинной соломкой. Огурчики натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Смешать капусту, грибы, морковь, огурцы, нарезанные кубиками яйца и зеленый лук. Приправить и заправить майонезом. Хорошо охладить.
Рейтинг: 38784 
