Флэдле зуппе или суп с блинчиками

Фотография

Флэдле зуппе или суп с блинчиками

Ингредиенты

  • Блины
  • мясо: бульон (говяжий, можно из любого мяса)
  • Петрушка (для украшения)

Рецепт

  1. Сварить бульон по вкусу. Блинчики нарезать на тонкие полоски и разложить по тарелкам залить горячим бульоном и посыпать петрушкой или шнитт луком или мелко нарезанным зелeным. Тут же подавать к столу.
  2. Готовые нарезанные блинчики можно заморозить и хранить 6 мес. в морозилке. В этом случае заливают бульоном или бросают в него и прокипятить 1 минуту.