Гречневая каша с грибами и луком

Фотография

Гречневая каша с грибами и луком

Ингредиенты

  • Крупа гречневая 1 стак.
  • Грибы 200 г
  • Вода 1.25 стак.
  • Лук 1 шт
  • Масло сливочное 2 ст. л.
  • Соль

Рецепт

  1. Подготовленные грибы мелко нарезать, залить водой и довести до кипения. Часть грибов отложить для украшения блюда. В остальные всыпать крупу, размешать, проварить кашу до загустения, посолить, закрыть крышкой, завернуть и поставить для упревания в теплое место на 1-2 часа.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Перед подачей смешать лук с кашей, положить оставшиеся грибы горкой.