Кабачковый торт

Фотография

Кабачковый торт

Ингредиенты

  • БЛИНЫ: Кабачки 2 шт
  • Яйца 3 шт
  • Мука 3 ст. л.
  • Соль, перец
  • НАЧИНКА: Плавленые сырки 2 шт
  • Майонез 150 г
  • Чеснок 3 зуб.
  • Помидоры 3 шт
  • + Растительное масло

Рецепт

  1. Кабачки нужно мелко натереть, лишний сок сцедить. Добавить яйца, муку, посолить, поперчить. Тесто должно быть как на оладьи. Жарить блины с двух сторон на раст.масле до образования хрустящей корочки. Остудить.
  2. Сырки натереть. Чеснок пропустить через пресс. Соединить майонез, сырки, чеснок, перемешать.
  3. На каждый блин выкладывать сырковую массу, а потом помидоры, нарезанные кружочками. Сверху украсить помидорами.