Яичный салат с оливками и горчицей

Фотография

Яичный салат с оливками и горчицей

Ингредиенты

  • Яйца вкрутую 4 шт
  • Майонез 3 ст. л.
  • Оливки, фаршированных анчоусами 10 шт
  • Лук сладкий белый мелко нарезанный 1 ч. л.
  • Горчица готовая острая 1 ч. л.
  • Паприка, соль, перец
  • Зелень петрушки измельченная 1 ст. л.
  • Огурцы маринованные (мелко нарезанные) 1 ст. л.

Рецепт

  1. Яйца очистить и измельчить. Оливки нарезать поперек на 3–4 части (в зависимости от размера оливок). В большой миске перемешать майонез, горчицу, маринованные огурчики и паприку. Добавить остальные ингредиенты, кроме половины петрушки, и как следует перемешать. Приправить по вкусу солью и черным перцем, перемешать еще раз. Поставить в холодильник минимум на 1 ч. Подать, посыпав оставшейся петрушкой.