Кофейно–шоколадный смузи с кардамоном

Фотография

Кофейно–шоколадный смузи с кардамоном

Ингредиенты

  • БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ - СМУЗИ: банан крупный 1 шт
  • кофе черный крепкий 70 мл
  • шоколад горький 50 г
  • молоко 100 мл
  • сахар 1 ч. л.
  • кардамон (по вкусу)
  • мускатный орех тертый (щепотка)

Рецепт

  1. В небольшой кастрюле на слабом огне нагрейте молоко, добавьте наломанный кусочками шоколад и сахар. При постоянном помешивании прогрейте смесь до полного растворения шоколада. Смесь охладите.
  2. Банан нарежьте, уложите в чашу блендера или кухонного комбайна, добавьте шоколадное молоко, кофе и мускатный орех. Из коробочки кардамона выньте зерна, всыпьте их в чашу блендера. Взбивайте, пока масса не станет однородной.
  3. Разлейте смузи в стаканы и сразу подавайте. Для оформления можно использовать ломтик банана.