Грибная запеканка с картофелем

Фотография

Грибная запеканка с картофелем

Ингредиенты

  • Шампиньоны 500 г
  • Картофель 500 г
  • Лук 150 г
  • Сыр 150 г
  • Сметана 100 г
  • Растительное масло (смазать сковороду)
  • Соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Грибы отварить до готовности
  2. Картофель отварить до готовности.
  3. Лук мелко натереть на терке или в блендере
  4. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
  5. Сыр натереть на средней терке.
  6. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
  7. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
  8. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
  9. Запеканка готова! Приятного аппетита