Рисовое рагу "ТАРХУН"
- Рис (лучше пропареный) 1 стак.
- Лук (ьольшие головки ) 3 шт
- Морковка 2 шт
- Подсолнечное масло
- Зеленый горошек 400 г
- Зелень - укроп, петрушка, тархун 1 пуч.
- Красный перец, соль
- Чеснок
- Отвариваем рис (солим его когда варим, как обычную кашу) и смешиваем с обжареными на сковороде, на подсолнечном масле, луком и морковкой.
- Высыпаем зеленый горошек и хорошенько перемешиваем.
- Зелень, красный перец мелко нарезаем и добавляем в рис. Снова перемешиваем. Даем постоять под закрытой крышкой минут 10.
- Подаем на стол - горячим или холодным!
Рейтинг: 959 
