Кальмары фаршированные

Фотография

Кальмары фаршированные

Ингредиенты

  • кальмары (тушки) 500 г
  • сыр 200 г
  • цветной сладкий перец (разного цвета) 2 шт
  • чеснок 1 зуб.
  • зелень

Рецепт

  1. Тушки кальмара хорошо очистить, промыть под холодной водой, отварить в течении 5-7 минут в небольшом количестве подсоленной водой.
  2. Сыр натереть на мелкой терке.
  3. Перец мелко порезать кубиками.
  4. Зелень и чеснок измельчить.
  5. Все перемешать и плотно нафаршировать полученной смесью тушки кальмара. Поставить в холодильник на 7-10 минут.