Сырные "лукумадес" к пиву

Фотография

Сырные "лукумадес" к пиву

Ингредиенты

  • Булочки: сыр сливочный (или плавленый) 200 г
  • яйцо 1 шт
  • соль 2 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • сода (гашеная) 1 ч. л.
  • мука 300 г

Рецепт

  1. Перемешать сыр с яйцом, солью, сахаром. Добавить соду гашеную, хорошо перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Отрезая от теста небольшие кусочки, раскатать жгутики и скрутить колечком. Пожарить во фритюре на среднем огне.