Баклажаны под орехово-чесночным соусом

Фотография

Баклажаны под орехово-чесночным соусом

Ингредиенты

  • Горячее: баклажаны (крупный продолговатый) 1 шт
  • чеснок 1 ч. л.
  • грецкий орех 1 стак.
  • уксус 1 ст. л.
  • майонез 3 ст. л.
  • укроп

Рецепт

  1. Баклажан, нарезанный кружочками толщиной в 1 см, обжарить на растительном масле и выложить на салфетку.
  2. Приготовить соус: чеснок, грецкие орехи, измельчённые в ступке, уксус и майонез соединить и тщательно перемещать. Соус выложить на баклажаны по 1 ч. л. на кружок. Сверху посыпать укропом.