Хрустящий картофель "По-деревенски"
- Гарнир: картофель 10 шт
- крахмал 3 ст. л.
- приправы (смесь прованских трав, черный, белый, красный молотый перец, сушенный измельченный чеснок и паприка)
- растительное масло
- соль
- Картофель почистить, разрезать на дольки, обсушить. Крахмал смешать с солью и любимым набором приправ.
- Дольки обвалять в смесь крахмала и приправ, обжарить с одной стороны на раскаленной сковороде с растительным маслом, перемешать, обжаривать до готовности, не накрывая сковороду крышкой.