Хрустящий картофель "По-деревенски"

Фотография

Хрустящий картофель "По-деревенски"

Ингредиенты

  • Гарнир: картофель 10 шт
  • крахмал 3 ст. л.
  • приправы (смесь прованских трав, черный, белый, красный молотый перец, сушенный измельченный чеснок и паприка)
  • растительное масло
  • соль

Рецепт

  1. Картофель почистить, разрезать на дольки, обсушить. Крахмал смешать с солью и любимым набором приправ.
  2. Дольки обвалять в смесь крахмала и приправ, обжарить с одной стороны на раскаленной сковороде с растительным маслом, перемешать, обжаривать до готовности, не накрывая сковороду крышкой.