Говядина под бананово-сливочным соусом
- Горячее: мясо: говядина 700 г
- банан 2 шт
- сливки (10%) 200 мл
- сыр 150 г
- лимон 1 шт
- соль, перец
- Говядину нарезать поперек волокон на ломти толщиной 1-2 см и хорошо отбить. Выложить мясо внахлест на небольшой противень с высокими краями.
- Бананы, сливки, соль, перец и нарезанный небольшими кубиками сыр положить в блендер и взбить до получения однородной массы. Не переставая взбивать, влить свежевыжатый сок лимона. Получившимся соусом залить говядину. Запекать в духовке при температуре 180-200С до готовности мяса(45 мин-1 час).
Рейтинг: 38784 
