Курица в сахаре

Фотография

Курица в сахаре

Ингредиенты

  • Горячее: птица: курица 1 шт
  • лук репчатый 3 шт
  • сахар
  • лавровый лист
  • чеснок
  • соль, перец

Рецепт

  1. Курицу порубить на крупные куски, каждый кусок обмакнуть в сахар с обоих сторон и обжарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки. Затем, обжаренные куски натереть солью, перцем и тертым чесноком, переложить в кастрюлю и добавить порезанный полукольцами лук, и лавровый лист. Курицу залить кипящей водой полностью, как только вода закипит, огонь убавить и тущить еще 1 час.