Котлеты на кефире "Фантазия"
Фотография
Ингредиенты
- Котлеты: кефир 500 мл
- мясо: свинина 400 г
- яйцо 2 шт
- чеснок 2 зуб.
- сода 1 ч. л.
- морковь 1 шт
- картофель 2 шт
- лук репчатый 1 шт
- сухари панировочные
- соль, перец
Рецепт
- Мясо мелко нарезать (лучше мерзлое), чеснок измельчить. Соединить яйца, соду, кефир, мясо, чеснок, посолить, поперчить.
- Натереть на мелкой терке картофель, морковь и лук, смешать с фаршем. Добавить сухари, чтобы получилось тесто, из которого можно лепить котлеты.
- Жарить котлетки на растительном масле до готовности.
Рейтинг: 38784 
