Картофель "Дофине"

Фотография

Картофель "Дофине"

Ингредиенты

  • Гарнир: картофель (средний, одинаковый) 9 шт
  • сливочное масло 9 ч. л.
  • сыр (пластинки) 9 шт
  • соль, перец

Рецепт

  1. Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
  2. Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.
  3. Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.