Салат "Луговые опята"
- Грибы опята (маринованные) 1 бан.
- колбасные изделия: ветчина (варено-копченая) 250 г
- сыр (натереть) 200 г
- помидоры (средние) 4 шт
- майонез
- Помидоры хорошо вымыть, обсушить, затем нарезать кубиками. Помидоры посолить и хорошо перемешать. Когда появится сок, слить его. Ветчину нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке. Салат выкладывать слоями, слои промазать майонезом: ветчина, грибы, помидоры, сыр.
Готовый салат украсить веточками укропа.