Салат "Осенний"

Фотография

Салат "Осенний"

Ингредиенты

  • Грибы (свежие) 200 г
  • морковь (большая) 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • грецкий орех 4 ст. л.
  • чернослив 10 шт
  • майонез 4 ст. л.
  • подсолнечное масло 4 ст. л.
  • перец черный

Рецепт

  1. Режем грибы. Лук полукольцами нарезаем. Трем морковь на терке для корейской морковки. Орехи измельчаем. Заливаем кипятком чернослив, ждем пока размягчится, затем промываем и нарезаем соломкой.
  2. Обжариваем орехи на сковороде без масла. Обжариваем грибы с луком на сковороде с небольшим добавлением подсолнечного масла. Обжариваем морковь на подсолнечном масле. Складываем все ингридиенты в салатницу, поперчим и добавим майонез.