Салат из сырых шампиньонов
- Грибы шампиньоны (маленькие) 100 г
- помидоры черри 8 шт
- огурец 2 шт
- лайм (или лимон) 1 шт
- горчица французская
- соль, перец
- Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, полить соком одного лайма и перемешать. Помидоры нарезать на половинки. Огурцы нарезать тонкими полукольцами.
- Добавить овощи к шампиньонам, перемешать.
Сделать заправку из оливкового масла, соли, перцас добавлением чайной ложки французской горчицы. Заправить салат и хорошо перемешать.