Салат "Узкие глазки"
- Грибы шампиньоны 250 г
- огурец 1 шт
- кукуруза 250 г
- маслины 100 г
- киви 2 шт
- лимон 2 шт
- оливковое масло 1 стак.
- сметана 2 стак.
- Шампиньоны нарезали. Выдавили сок одного лимона. Добавили оливковое масло. Залили этой смесью грибы. Дали постоять им 30 мин., периодически помешивая.
- Нарезать все остальные компоненты салата. Поместить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить грибы(без маринада). Хорошо всё перемешать.
- Готовим соус. Выдавить сок второго лимона. Добавить к нему сметану. Хорошо перемешать. Кладем салат в тарелки, поливаем соусом.
Рейтинг: 38784 
