Салат из языка

Фотография

Салат из языка

Ингредиенты

  • Сердце свиное 2 шт
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Сыр 200 г
  • Арахис (немного)
  • Уксус 2 ст. л.
  • Майонез
  • Соль, перец, сахар

Рецепт

  1. Сердце отварим, охладим, нарежем соломкой.
  2. Лук нарежем тоненькими полукольцами и замаринуем на некоторое время: выложим в миску, вольём уксус, 1/2 стакана тёплой воды и добавим по 1 ч.л. соли и сахара.
  3. Сыр натрём на крупной тёрке. Орехи мелко порубим.
  4. Смешаем все подготовленные продукты (лук предварительно отожмём), добавим по вкусу соль, перец и заправим майонезом.