Тостовые маффины с яичницей

Фотография

Тостовые маффины с яичницей

Ингредиенты

  • Кекс: яйцо 6 шт
  • колбасные изделия: бекон (полоски) 6 шт
  • хлеб тостовый 6 шт
  • соль, перец

Рецепт

  1. Ломтики тостового хлеба немного раскатать скалкой. При помощи большой чашки вырезать из хлеба круги диаметром примерно 10 см. Форму для маффинов смазать маслом и в каждое углубление аккуратно вдавить кружочки хлеба.
  2. В каждое углубление положить по кусочку бекона. Вбить по яйцу. Размер яиц должен быть не очень большим, иначе яйца будут вытекать. Запекать в разогретой до 200°C духовке в течение 15 минут.