Закусочные кексы из курицы
- Кекс: грибы (замороженные) 100 г
- птица: куриное филе 600 г
- сыр 50 г
- чернослив 3 шт
- зелень (для украшения)
- Куриное филе разрезаем пополам и отбиваем. Не забываем посолить! Сыр натираем на крупной терке. Грибы размораживаем и слегка обжариваем. Чернослив мелко режем.
- Берем силиконовую форму для кексов, кладем в нее филе, а затем выкладываем начинку. Начинку можно перемешать, а можно выкладывать слоями. Сверху начинку закрываем филе, при необходимости можно скрепить зубочисткой.
Отправляем в разогретую духовку до 175 градусов примерно на 25-30 минут (ориентируемся на свою духовку).